Recherche et développement
Les réglementations strictes entourant certaines catégories d’aliments transformés vous tracassent? Vous cherchez de nouveaux ingrédients fonctionnels pour améliorer vos produits et vos procédés?
Vous aimeriez modifier vos listes d’ingrédients ou réduire la teneur en sucre ou en sodium de vos produits, mieux correspondre aux nouvelles tendances culinaires, améliorer le goût, la texture, la couleur? Laissez notre équipe de recherche et développement vous aider à relever ces défis!
Une équipe multidisciplinaire, spécialisée dans l’agroalimentaire
Nos techniciens et nos scientifiques, spécialisés dans divers domaines de l’agroalimentaire, forment une équipe multidisciplinaire qui possède toutes les connaissances théoriques et appliquées nécessaires pour vous soutenir dans vos projets de transformation des aliments :
- Viandes, poissons, fruits de mer, œufs et substituts de viande
- Collations : croustilles, maïs soufflé, barres, biscuits, pitas, houmous et bien d’autres
- Soupes, sauces et marinades
- Assaisonnements pour vinaigrettes et condiments
- Légumes et légumineuses
Pour optimiser les procédés de fabrication, assurer le respect des lois en vigueur, relever des défis techniques ou développer de nouveaux produits… simplifiez vos démarches en confiant votre projet à BSA WIBERG. Profitez de l’assistance et du savoir-faire de nos spécialistes en testant votre produit directement dans notre usine pilote.
